按照2024年黑龙江双鸭山宝清普通食品监督抽检计划有关要求，现将6批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、宝清县坤姐砂锅居使用的餐盘

（一）抽检情况

宝清县坤姐砂锅居使用的餐盘，大肠菌群检测值不符合判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）处理情况

宝清县坤姐砂锅居使用的餐盘在提供餐饮服务过程中，未按要求对餐具进行严格消毒，餐盘大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款规定责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。

（三）原因排查

经查，宝清县坤姐砂锅居使用的餐盘存在未购买消毒设施，对餐具未进行消毒的问题。

整改措施：立即停止使用不合格餐具，并按照相关文件要求配备并正确使用消毒设备，严格制定餐饮具消毒程序并认真执行。

二、宝清县薇薇破包子铺使用的餐碗

（一）抽检情况

宝清县薇薇破包子铺使用的餐碗，大肠菌群检测值不符合判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）处理情况

宝清县薇薇破包子铺使用的餐碗在提供餐饮服务过程中，未按要求对餐具进行严格消毒，餐碗大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。

（三）原因排查

经查，宝清县薇薇破包子铺使用的餐碗存在未按要求对餐具进行消毒，消毒时间不够的问题。

整改措施：立即停止使用不合格餐具，并按照相关文件要求正确使用消毒设备，延长消毒时间，严格制定餐饮具消毒程序并认真执行。

三、宝清县天真小吃部使用的餐盘

（一）抽检情况

宝清县天真小吃部使用的餐盘，大肠菌群检测值不符合判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）处理情况

宝清县天真小吃部使用的餐盘在提供餐饮服务过程中，未按要求对餐具进行严格消毒，餐盘大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。

（三）原因排查

经查，宝清县天真小吃部使用的餐盘存在未按规定使用消毒设施进行消毒的问题。

整改措施：立即停止使用不合格餐具，并按照相关文件要求配备并正确使用消毒设备，严格制定餐饮具消毒程序并认真执行。

四、宝清县张张抻面馆使用的餐碗

（一）抽检情况

宝清县张张抻面馆使用的餐碗，大肠菌群检测值不符合判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）处理情况

宝清县张张抻面馆使用的餐碗在提供餐饮服务过程中，未按要求对餐具进行严格消毒，餐碗大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。

（三）原因排查

经查，宝清县张张抻面馆使用的餐碗存在未购买消毒设施，对餐具未进行消毒的问题。

整改措施：立即停止使用不合格餐具，并按照相关文件要求配备并正确使用消毒设备，严格制定餐饮具消毒程序并认真执行。

五、宝清县老魏饺子馆使用的餐盘

（一）抽检情况

宝清县老魏饺子馆使用的餐盘，大肠菌群检测值不符合判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）处理情况

宝清县老魏饺子馆使用的餐盘在提供餐饮服务过程中，未按要求对餐具进行严格消毒，餐盘大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。

（三）原因排查

经查，宝清县老魏饺子馆使用的餐盘存在未配备消毒设备消毒，未对餐具进行消毒的问题。

整改措施：立即停止使用不合格餐具，并按照相关文件要求配备并正确使用消毒设备，严格制定餐饮具消毒程序并认真执行。

六、宝清县多福抻面馆使用的餐盘

（一）抽检情况

宝清县多福抻面馆使用的餐盘，大肠菌群检测值不符合判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）处理情况

宝清县多福抻面馆使用的餐盘在提供餐饮服务过程中，未按要求对餐具进行严格消毒，餐盘大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。

（三）原因排查

经查，宝清县多福抻面馆使用的餐盘存在未使用消毒设备消毒的问题。

整改措施：立即停止使用不合格餐具，并按照相关文件要求正确使用消毒设备，严格制定餐饮具消毒程序并认真执行。

 

 

                               

宝清县市场监督管理局

                           2025年4月8日